O Leitão Boa Vista remonta ao início do século passado e às épocas de festa, em que era hábito assar os leitões nos tradicionais fornos a lenha, onde regularmente se cozia o pão e a broa.

Da tradição festiva à industrialização foi um pulinho, já que, naquela altura, o trajeto mais rápido para ir de Lisboa ao Porto passava pela localidade e por ali se parava para abastecer o depósito e saciar a fome, sendo o Leitão Boa Vista a principal atração .

De pele estaladiça e carne tenra e suculenta, produzido e assado na região, hoje, o Leitão da Boa Vista é apreciado em todo o país e quem por aqui passa, sabe que tem de parar.
Pode encontrar o Leitão Boa Vista nos restaurantes aderentes, todos eles bem identificados.

Sabe mais no site oficial do Leitão Boa Vista ou na página do Facebook.